Bourguignons Illustre

Liste non exhaustive de personnages Bourguignon, qui ont eue une renommée nationale ou internationale.

- BUFFON, né à Montbard en 1707
- LE CHEVALIER D'EON, né 1728
- Lazare CARNOt, né à Nolay en 1753
-VAUBAN, né à St léger vauban en 1633
-Joseph nicephore niepce, né à Chalon sur Saône en 1765
-Pierre LAROUSSE, né à Toucy en 1817
-Gustave EIFFEL, né à Dijon en 1832
-Félix KIR, né à Alise ste reine en 1876

plus quelques uns dont on connait plus leurs inventions que leur nom:

-paul Bert (Auxerre) expérimente la caisson à décompression
-louis Cailletet (chatillons) invente l'air liquide
-bernard Courtois (Dijon) isole l'iode
-hippolyte Fontaine (Dijon) premier transporteur de l'electricité
-eugéne Marey (Beaune) invente le canon à image

-Lagoutte, bistrotier Dijonnais, invente la liqueur de cassis
-Pernot, patissier Dijonnais invente le "petit beurre"