Vin de cerises

ingredients:

1 kg de cerises noire

1/2 litre eau de vie

 3 litres de vin de rouge

500g de sucre

Recette:

écraser les cerises avec leur noyau, mettre tous les ingrédients dans un bocal (bouteille d'eau de 5 litres), secouez tous les jours pendant 15 jours, filtrez et mettez en bouteilles.